【文/來源交匯點】打開江蘇天成科技集團禽蛋養殖數字平臺，各雞舍內雞群和環境等信息被做成統計數據和圖表，清晰直觀地顯示在屏幕上；在位于海安濱海新區的江蘇中洋集團長江珍稀魚類繁育中心，過去需要跨年度養殖的暗紋東方鲀，如今已實現魚種春季下塘、成魚秋季上市……10月9日至10日，全省農業產業高質量發展現場推進會在海安市召開，農業產業的“與時俱進”令人耳目一新。近年來，江蘇大力鍛造農業全產業鏈條，培育10億元以上縣域優勢特色產業204個。

新華日報·交匯點記者從會上獲悉，江蘇將進一步聚焦農業全產業鏈建設主線，一產穩總量增效益，二產強龍頭提品質，三產重融合興業態，加快構建特色鮮明、結構合理、安全穩定、規模質量和效益一流的農業產業體系。

強內力，打造特色產品、特色產業、特色鏈條

10月9日，在位于海安濱海新區的江蘇天成科技集團天晟牧園集蛋中心，一枚枚剛從雞舍“輸送”出來的雞蛋正整齊排列在智能化生產線上，在歷經清洗、消毒、裂紋檢測、涂油、稱重、分級、噴碼等一系列變裝步驟后，即將銷往上海開市客、浙江三江購物、江蘇大潤發等地。“數字化智能化的管理正讓蛋品產業變得更高效和安全。”天成科技總裁陳敏說，每天早上4時，雞舍內的AI機器人便開始巡測，根據雞冠情況區分并標注死雞和絕產弱雞，以便養殖管理人員可以及時處置。

農業產業發展的質量、效益和競爭力，已經越來越取決于有沒有形成自己的特色，能不能更好地滿足消費者的需求。南通市市長張彤介紹，南通立足江海本土資源，做好“土特產”文章，培育優勢主導產業，圍繞全產業鏈高質量發展，推動農業產業接二連三，不斷提升價值鏈、完善利益鏈。聚焦“糧頭食尾”“農頭工尾”，抓住食用型農產品發展風口，打造特色明顯、體系完善的農產品加工集中區，全市建有9個省級農產品加工集中區，數量全省第一，共入駐企業320家，2022年營業收入達344億元，帶動就業人數6.7萬人。

在打造特色鏈條上，會議提出，要“跳出農業看農業”，注重推動現代種養業向前后端延伸、上下游拓展，大力發展創意農業、休閑農業、農產品電商等新產業新業態新模式，努力形成具有江蘇特色和競爭優勢的產業鏈供應鏈價值鏈，做好強鏈、補鏈、延鏈工作，推動特色產業鏈轉型升級、提質增效。

增潛力，培優品種、提升品質、做強品牌

一條河豚魚，撬動大產業。在中洋魚天下公司生產車間，一箱箱河豚產品從出貨傳送帶上不斷輸出。中洋集團形成了科研開發、種魚種質、魚苗繁育、工廠化養殖、生態化養殖、營養飼料、魚類加工、多元市場、生物科技、漁業旅游等特色水產全產業鏈，產品類型涵蓋海水、淡水兩大環境體系。

海洋漁業是現代農業的重要組成部分，是農業經濟的支柱產業之一。作為“全國漁業百強縣區”，連云港市贛榆區海洋經濟年生產總值233億元，占GDP比重32%。“我們謀劃發展深水網箱養殖，陸地配套養殖車間和苗種繁育中心，實現養殖陸海聯動發展。海洋預制菜產業園加快建設，規劃面積1460畝，打造從海洋到餐桌的全產業鏈。”贛榆區委副書記臧國徽說，該區建設2000畝現代設施漁業集中區，推動漁業養殖標準化、工廠化發展。

江蘇提出構建“4+13+N”農業全產業鏈發展體系，重點打造優質糧油、規模畜禽、特色水產、綠色果蔬等4條全產業鏈產值超千億級的省級重點鏈，建設水稻、生豬、淡水魚、果品等13個細分產業鏈，推動各地因地制宜培育建設一批特色鏈。省委農辦主任、省農業農村廳廳長季輝表示，江蘇正加快強鏈補鏈延鏈，突出優勢強鏈，在做大做強現代種養業的基礎上，健全完善農業縱向一體產業鏈條，向上游的科技研發、農業投入品、農業設施裝備等延伸，向下游的農產品加工、冷鏈物流、品牌以及社會化服務、政策保障、金融支持等拓展。

聚合力，建強載體、延伸鏈條、補齊短板

在江蘇百匯農業發展有限公司自主研發的智能填裝生產車間，智能化的新設備滿負荷運轉，工人們緊張忙碌工作，一件件肉制品產品包裝出廠，走向消費者餐桌。在這里，一頭豬分割出了200多個副產品。

“我們借助泰興市國家現代農業產業園平臺優勢，聚焦泰興生豬全產業鏈培育的風口，強基地、抓升級、創品牌，打造引領國家現代農業產業園區高質量發展的標桿企業。”公司總經理白紅軍說，企業投入1600多萬元，完成了3條豬肉類精深加工關鍵技術裝備一體化、數字化、信息化及智能化更新改造，做到了從食材選配到生產加工、再到物流運輸全程數字化管理。

園區的產業布局，讓企業的供應鏈成本、物流成本得到了有效降低。正是看中百匯的豬血、豬皮原料，江蘇永盛生物科技有限公司、泰興市平順皮革制品有限公司相繼落戶園區。這條圍繞生豬前伸后延的產業鏈，聚集了園區5家生豬屠宰加工上下游企業，“串”起了一條具有園區特色的畜禽產品深加工全產業鏈。

聚焦短板，江蘇正“一鏈一策”打通堵點、接通斷點，著力補齊資源聚合難、鏈上主體散、發展能力弱等短板，全面提升產業鏈發展質態，既解決質量效益問題，又關注發展的空間和潛力。此外，緊盯帶動農民增收這個產業發展的根本所在，加快農業生產、加工與流通環節的融合，突出解決好產業“兩頭在外”的情況，引導企業與農民建立更加緊密的利益聯結機制，把適合農村發展的產業留在農村，把產業增值收益更多地留給農民，讓農民腰包越來越鼓、生活越來越好。

新華日報·交匯點記者 吳瓊 文/攝